E' stato ultimato un nuovo deposito frigorifero per merce pellettizzata su scaffali a Cavriago - RE - a 2 km dalla Via Emilia tra Reggio e Parma, a 10 km dal casello della A1 di Reggio Emilia. La struttura è realizzata secondo le più moderne tecnologie oggi disponibili sul mercato, con tre celle fino a -28 C°, anticelle a 0 C° e sala spedizione a temperatura controllata, in modo da garantire la catena del freddo ed evitare la formazione di brine sui bancali. La gestione del freddo è controllata da computers con registrazioni delle temperature e gestioni degli allarmi. La movimentazione di entrata e uscita prodotti, è controllata e gestita da un apposito programma di logistica con codici a barre per l'individuazione del singolo bancale.
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